MARCHEW – SKŁAD, WPŁYW NA ZDROWIE, CIEKAWOSTKI
Marchew Marchew (Daucus carota L.) jest jednym z najbardziej znanych warzyw korzeniowych uprawianych na całym świecie. Jest ważnym źródłem beta-karotenu w diecie. Istnieją różne odmiany i kolory: fioletowy, biały, żółty, czerwony, czarny. Marchew to udomowiona forma dzikiej marchwi, ze środkowej Azji. Pierwsze zastosowanie było lecznicze na różne dolegliwości. Zarówno korzeń, jak i nać jest jadalna,…