NAUKA O ŻYWNOŚCI
-
Matcha – właściwości, działanie i co mówi nauka?
Matcha – co to jest i jak powstaje? Sklepy obfitują w produkty zwierające matchę, można spotkać lody, ciastka, napoje razem…
-
CUKIER W OWOCACH I W SŁODYCZACH. FRUKTOZA
Cukier w owocach i w słodyczach Owoce są tak zbudowane, że spożywanie dla większości ludzi jest bezpieczne i nie stanowią…
-
ARSEN W RYŻU
W naszej diecie produkty ryżowe stały się coraz bardziej popularne. Jemy nie tylko różne rodzaje ryżu, ale też napoje, wafle,…
-
JAK USUWAĆ PESTYCYDY Z WARZYW I OWOCÓW? (WG DOWODÓW NAUKOWYCH)
Pestycydy są często stosowane w owocach i warzywach, w celu ochrony przed pleśnią i owadami. Na przykład w owocach cytrusowych…
-
JAK PRAŻENIE WPŁYWA NA WARTOŚĆ ODŻYWCZĄ ORZECHÓW?
Orzechy Orzechy są idealną przekąską, zmielone mogą być dołączane do wyrobów mącznych, dodane do wody stanowią smaczny napój roślinny. Są…
-
SKYR – TRADYCYJNY ISLANDZKI JOGURT
Co to jest skyr? Skyr to islandzki, wysokobiałkowy, niskotłuszczowy produkt wytwarzany z niskotłuszczowego mleka. Skyr ma lekko kwaśny, mleczny smak z…
