Strona główna » karoten

karoten

NAUKA O ŻYWNOŚCI

MARCHEW – SKŁAD, WPŁYW NA ZDROWIE, CIEKAWOSTKI
Przezfaktyozywnosci 2018-04-052026-08-01

Marchew Marchew (Daucus carota L.) jest jednym z najbardziej znanych warzyw korzeniowych uprawianych na całym świecie. Jest ważnym źródłem beta-karotenu w diecie. Istnieją różne odmiany i kolory: fioletowy, biały, żółty, czerwony, czarny. Marchew to udomowiona forma dzikiej marchwi, ze środkowej Azji. Pierwsze zastosowanie było lecznicze na różne dolegliwości. Zarówno korzeń, jak i nać jest jadalna,…

Dowiedz się więcej MARCHEW – SKŁAD, WPŁYW NA ZDROWIE, CIEKAWOSTKI
NAUKA O ŻYWNOŚCI

DYNIA – WARTOŚĆ ODŻYWCZA, WPŁYW NA ZDROWIE
Przezfaktyozywnosci 2017-09-262026-08-01

Dynia Dynia jako jesienne warzywo, najbardziej jest dostępna w październiku. Dynia standardowo waży 4-6 kg, natomiast rekordy sięgają setek kilogramów, ma barwę od białej do ciemno pomarańczowej. Miąższ i nasiona są szeroko wykorzystywane w gastronomii, jadalne są nawet kwiaty i liście. W Stanach Zjednoczonych dynia jest niezwykle popularna, używa się jej do gotowania, pieczenia, smażenia, grillowania,…

Dowiedz się więcej DYNIA – WARTOŚĆ ODŻYWCZA, WPŁYW NA ZDROWIE