8 przepisów na zimowe herbaty Herbata z pomarańczą i sokiem malinowym – napar z czarnej herbaty – sok/syrop malinowy dobrej jakości (zobacz tu) – plaster pomarańczy – goździki – imbir Wrzuć wszystko do herbaty i zamieszaj. Herbata z pomarańczą i goździkami – napar z czarnej herbaty – cynamon – goździki – plaster pomarańczy – miód…
ZUPA PAPRYKOWA NA BULIONIE WARZYWNYM Składniki około 2 l bulionu (marchewka, pietruszka, seler, por, cebula, liść laurowy, ziele angielskie) 2 duże czerwone papryki cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy przyprawy (sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, ewentualnie chili, czosnek niedźwiedzi) szczypiorek łyżka koncentratu pomidorowego Ugotować bulion, przelać przez sitko. Pokroić cebulę, czosnek. Rozgrzać…
Domowe MONTE mleko kokosowe – 400 ml 100 g orzechów laskowych 3 łyżki miodu 2 łyżki kakao Przygotowanie 1. Orzechy laskowe rozdrobnić blenderem. 2. Następnie dodać 200 ml mleka kokosowego i resztę składników. 3. Wymieszać. 4. Wyłożyć na miseczkę lub do szklanki. 5. Opcjonalnie 200 ml mleka kokosowego wymieszać z 1 łyżką miodu i…
Przepis na zakwas na żurek oraz na zupę żurek Zakwas na żurek Zakwas powstaje około 5 dni, kiedy czuć zapach kwasu oznacza, że jest gotowy do użycia. Składniki: 5 łyżek mąki żytniej TYP 2000 500-600 ml wody 4 ząbki czosnku 3 listki laurowe 5 ziaren ziela angielskiego Przygotowanie: 1. Do słoika wsypać mąkę, dodać wodę…
PĄCZUSZKI Składniki: – 100 ml ciepłego mleka – 50 g świeżych drożdży (lub 14 g drożdży instant) – 400 g mąki pszennej (lub 200 g mąki pszennej i 200 mąki pełnoziarnistej – dodałam owsianej) – 50 g cukru (można dodać ksylitol/erytrol) – 1/2 łyżeczki soli – 2 jajka – 100 g miękkiego masła Porada:…
Przepis na chleb żytni z dodatkami na zakwasie 1 kg mąki żytniej (może być 1 szklanka więcej, ponieważ część zostawimy na zakwas, możemy też dodać inny rodzaj mąki) (ja kupuję o zawartości składników odżywczych 2%, czyli typ 2000) 1 szklanka płatków (owsianych lub innych, dowolnych np. jęczmiennych) 1 szklanka otrębów 1 szklanka siemienia lnianego 1…