Ciasto ze śliwkami i brzoskwiniami Ciasto 2 szkl. mąki pełnoziarnistej pszennej 50 masła 150 ml jogurtu naturalnego 4 łyżki ksylitolu 1 jajko Owoce Kilka śliwek 1 szt. brzoskwinia 3 łyżki dżemu śliwkowego Ksylitol Cynamon, kardamon (opcjonalnie) Przygotowanie Mąkę przesiać przez sitko, dodać wszystkie składniki. Zagnieść ciasto. Wyłożyć na naczynie do tarty. Posmarować ciasto dżemem. Pokroić…
TRUSKAWKOWY SERNIK NA ZIMNO Składniki: Masa serowa 2 serki homogenizowane waniliowe (najlepszy wybierzesz tu) 1 serek mascarpone słodzik (w postaci miodu/syropu klonowego) 2 duże łyżki żelatyny/agaru pół szklanki ciepłej wody Spód 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 jajko 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka miodu 1 łyżeczka kakao 2 łyżki masła/ może być orzechowe szczypta soli…
MAZUREK CZEKOLADOWO-ORZECHOWY Składniki Ciasto 2 szklanki mąki pełnoziarnistej pół szklanki zmielonych płatków migdałów 1 jajko pół masła 1 łyżka miodu lub innego słodzika 1/3 mleka kokosowego Warstwa 1 dżem śliwkowy lub porzeczkowy kakao do posypania Warstwa 2 1,5 tabliczki czekolady gorzkiej 200 ml mleczka kokosowego orzechy do posypania inne bakalie wg uznania Przygotowanie Mąkę przesiać…
Musli to niezwykle pyszny i pożywny posiłek lub przekąska. Najczęściej spożywane jest na śniadanie, jako zastrzyk energii i minerałów. Oczywiście możecie kupić je w sklepie. Na półkach jest wiele rodzajów musli, dla dzieci, dla kobiet i inne. Natomiast te z „dobrym składem” często są bardzo drogie, a to nic innego jak mieszanka różnych składników, którą…
Napoje roślinne Napoje roślinne zyskały na popularności głównie ze względu wartości zdrowotnych (nie zawierają tłuszczów odzwierzęcych). Moda na diety wegańskie oraz różne schorzenia (nietolerancja laktozy, alergia na białka mleka krowiego) również mają znaczenie. Czysta ciekawość jest dobrą motywacją do zmiany diety, zwiększając udział produktów roślinnych. Istnieje wiele roślin, z których można uzyskać alternatywę mleka zwierzęcego….
Mocno orzechowa tarta Tarty to proste i szybkie desery. Wystarczy odpowiednio wypieczony spód i na wierzch można kłaść wszystko co nam przyniesie wyobraźnia. Dziś postanowiłam zrobić tartę, w której spód będzie również wykonany z masłem orzechowym, podobnie jak wypełnienie. Ciasto zawiera małą ilość cukru, ale dużą ilość tłuszczu (z masła orzechowego i mascarpone), więc to…
Przepis na żelki jagodowo- malinowe 200 g jagód (mrożonych) 100 g malin (mrożonych) sok z jednej pomarańczy sok z pół cytryny 1 łyżka miodu 25 g żelatyny lub agaru (wersja wege) Jagody i maliny rozmrażam w małym garnku. Kiedy się rozmrożą, blenduję, następnie dodaję sok i miód. Mieszamy. Kiedy wszystko dobrze się połączy, dodaję…
Składniki 4 szklanki mąki (2 pełnoziarniste, 2 mąki pszennej typ 550) 2 jajka 1/4 części masła (50 g) 200 g miodu sok z połowy cytryny i pomarańczy 1 czubata łyżeczka sody 1 łyżeczka kakao 15 g przyprawy korzennej (małe opakowanie) Polewa 2 czekolady pół papryczki chili lub habanero lub inna ostra papryka, może być w…
Składniki 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 szklanka płatków gryczanych 2 jajka około 1/3 kostki masła 3/4 szklanki miodu lub 5 łyżek cukru 3 łyżki masła orzechowego 70 g wiórków kokosowych (1 opakowanie) 1 szklanka rodzynków 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kakao 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia Do miski wrzucać kolejno składniki. Masło…