PRODUKTY DO CIAST I CIASTECZEK – DOBRY SKŁAD






















Kiełbasa śląska Kiełbasa śląska to jeden z najpopularniejszych produktów na grilla, ale też składnik wielu dań i może być też spożywana na zimno. Ze względu na dużą ilość tłuszczu, nie jest polecana przez dietetyków, jako składnik codziennej diety. Jednak sporadycznie dobrej jakości kiełbasa nie przyniesie nic złego. Aby znaleźć taką kiełbasę, należy uważnie czytać etykiety….
Chrupki kukurydziane to… Chrupki kukurydziane powstają z ekstrudowanej mąki kukurydzianej lub grysu kukurydzianego. Co to jest ekstruzja ? Przetłaczanie kukurydzy przez ekstrudery pod wysokim ciśnieniem i w wysokiej temperaturze (140–180 °C). Ta metoda poprawia strawność węglowodanów. Chrupki na diecie odchudzającej? Indeks glikemiczny chrupków kukurydzianych bez dodatków wynosi ok. 90 1. Przypomnę, że IG glukozy wynosi…
Czy używanie folii aluminiowej podczas gotowania jest bezpieczne? Folia aluminiowa używana jest przez wielu do przetrzymywania lub przygotowywania żywności. Jest ogólnodostępna i często używana, np. do pakowania kanapek. Obecnie są też produkowane tacki aluminiowe, używane do grillowania. Około 75% z folii aluminiowej jest używany do pakowania żywności, kosmetyków i produktów chemicznych. 25% wykorzystywane jest do zastosowań…
Co zawierają mleka modyfikowane? Mleka modyfikowane dla niemowląt muszą mieć bardzo wyselekcjonowany skład. Dzieci potrzebują w miarę możliwości naturalnego żywienia. Oczywiście najlepszy wybór to mleko mamy. Czasem się tak zdarza, że nie zawsze może je dać dziecku. Dlaczego żywieniowcy, dietetycy oraz technolodzy powinni opracowywać jak najlepsze składy dla niemowląt. Mleko modyfikowane jest wzorowane na mleku…
Czy możliwe jest oszacowanie, który produkt Kinder jest zły, a który lepszy? A może lepiej powiedzieć jeszcze gorszy? Wyobraź sobie dany produkt Kinder i podziel go na części. Każdy produkt poniżej posiada procentowy rozkład cukrów i tłuszczów. Wszystkie słodycze zawierają ogromne ilości cukru i tłuszczów – najwięcej 90%. Po za tym, istnieją też dodatki do…
Skład 14 bułek z Lidla CZ. 2 Przyszła pora na analizę składów bułek z Lidla. Wypadają trochę gorzej niż składy chlebów: skład chleba z Lidla, ale nie tragicznie. Często powtarza się jeden dodatek do żywności: słód lub ekstrakt ze słodu jęczmiennego. Postanowiłam przybliżyć jego znaczenie. Słód, ekstrakt słodowy Ekstrakt słodowy i słód powstaje z pszenicy…