Czy pełnotłusty nabiał jest niezdrowy? Nowe kanadyjskie badanie sugeruje, że spożywanie trzech porcji pełnotłustych produktów mlecznych dziennie nie musi prowadzić do przyrostu masy ciała ani podwyższenia cholesterolu. Naukowcy zaobserwowali także możliwe korzyści dla ciśnienia krwi. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Toronto objęło 74 osoby dorosłe z nadwagą lub otyłością. Uczestnicy przez 12 tygodni…
Bubble tea, matcha, kawa mrożona i herbata mrożona cieszą się coraz większą popularnością. Kolorowe napoje i szeroki wybór dodatków przyciągają konsumentów, ale czy zawsze wiadomo, co znajduje się w kubku? Kontrola IJHARS pokazała, że z oznakowaniem tych produktów nadal występują liczne problemy. Bubble tea i matcha – co pijemy? Bubble tea, nazywana także boba tea,…
Wycofują popularną herbatę Arizona. Uwaga na napój Arizona Green Tea 450 ml. Jedna z partii została wycofana ze sprzedaży po skargach konsumentów. W kilku butelkach stwierdzono nieprawidłowości – napój miał zmieniony, bezbarwny kolor, chemiczny zapach oraz piekący i gorzkawy smak. Sprawą zajęła się również Państwowa Inspekcja Sanitarna, która prowadziła działania weryfikacyjne. Po otrzymaniu zgłoszeń firma…
Transgourmet Polska Sp. z o.o. opublikowała komunikat o wycofaniu z rynku partii herbaty zielonej liściastej LOYD TEA 80 g. Powodem decyzji jest wykrycie przekroczenia najwyższego dopuszczalnego poziomu pozostałości pestycydów w produkcie. Wycofanie dotyczy produktu: Dlaczego produkt został wycofany? Jak poinformowała firma Transgourmet Polska, przyczyną wycofania jest stwierdzenie przekroczenia najwyższego dopuszczalnego poziomu pestycydów w wskazanej partii…
Badanie: 81% produktów dla małych dzieci to żywność ultraprzetworzona Nowe badanie zaprezentowane podczas konferencji NUTRITION 2026 wskazuje, że zdecydowana większość komercyjnych produktów spożywczych przeznaczonych dla dzieci w wieku od 6 do 36 miesięcy jest ultraprzetworzona. Naukowcy przeanalizowali blisko 2800 produktów dostępnych w sklepach spożywczych w amerykańskim stanie Teksas i ocenili ich skład oraz wartość odżywczą….
Kontrola IJHARS: nieprawidłowości w kebabach wołowych. Co wykazały badania? Najważniejsze informacje Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych skontrolowała 8 producentów wołowych wyrobów mięsnych przeznaczonych do przygotowania kebabów. Nieprawidłowości stwierdzono u 4 z 8 producentów. Najczęstsze problemy dotyczyły: Co wykazały badania laboratoryjne? Inspektorzy przebadali 8 próbek kebabów wołowych. W 4 próbkach wykryto niezgodności: Oznacza to, że skład…
Jednym słowem kupa cukru w różnych formach. Witaminki nie ratują tych produktów…Zobaczcie pełne składy: ❌Składniki Nestlé Cheerios Oats Cinnamon ziarna zbóż (78,8%) [płatki owsiane pełnoziarniste (64,9%), mąka owsiana pełnoziarnista (13,9%)], cukier, syrop glukozowy, ekstrakt słodowy jęczmienny, błonnik owsiany, substancje wzbogacające [składniki mineralne: wapń, żelazo; witaminy: niacyna (B3), kwas pantotenowy (B5), ryboflawina (B2), witamina…
Gen, który powoduje, że niektóre związki mają gorzki smak, może utrudnić niektórym osobom dodanie do diety zdrowych dla serca warzyw. Naukowcy mają nadzieję dowiedzieć się więcej z tego rodzaju badań genetycznych, aby pomóc osobom z niechęcią do niektórych pokarmów. Specyficzny gen sprawia, że niektóre związki mają gorzki smak, co może utrudnić niektórym osobom dodanie do…
Awokado może pomóc w leczeniu otyłości, zapobiegać cukrzycy Według nowego badania zespołu badawczego University of Guelph guacamole może być kluczem do radzenia sobie z otyłością i pomagania w opóźnianiu lub zapobieganiu cukrzycy. Po raz pierwszy badacze wykazali, w jaki sposób związek występujący tylko u awokado może hamować procesy komórkowe, które normalnie prowadzą do cukrzycy. W…